Kycklinggryta Curry Caribien
INGREDIENSER
Ca 1,5 kg kycklingdelar
TST flingsalt
TST svartpeppar
1 tsk TST Curry Caribien
500 gr krossade tomater
1 TST kanelstång
1 hackad gul lök
2 klyftor vitlök
1 msk TST olivolja ev
0,5 dl hackad persilja
Gör så här:
1. Krydda kycklingdelarna och bryn dem runtom i en stekpanna.
2. Fräs curry och lök med olivolja en kort stund i en gryta och tillsätt därefter tomaterna.
3. Lägg i kycklingensamt övriga ingredienser.
4. Sjud klart under lock ca 40 min.
5. Strö på persilja.
6. Servera med kokt ris och en sallad.